Gekeimte Nudeln Vollkorn-Dinkel: - <42°C getrocknet, aus 100% gekeimtem Dinkel Bringt man einen Samen in Verbindung mit Wärme, Wasser & Licht, verändert er sich und aus dem Samen wächst ein Keimling. Aus einem inaktiven Korn entsteht Leben. Genauso verwendet Govinda gekeimte und damit lebende Zutaten für Ihre Nudeln. Um sie noch weiter zu schützen, werden die Nudeln niemals über 42°C erhitzt. Die Gelatinierung der Stärke, sowie die Pasteurisierung wird vermieden, da diese Prozesse bei gewöhnlichen Nudeln unter großem Hitzeeinfluss geschehen.
Verwendungsvorschläge: - in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 7 Minuten kochen lassen (Kochzeit nicht überschreiten) - Nudeln durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken (so bleiben sie schön fest & zerfallen nicht)
Eigenschaften: - vegan - gekeimt - lactosefrei - ohne Palmöl - ohne Zusätze - Rohkostqualität
Weiterführende Links zu "Gekeimte Nudeln Vollkorn-Dinkel"
