Zubereitung für eine Portion: 4 EL Chufli mit ca. 100ml heißem oder kaltem Wasser übergießen, eine gedrückte Banane zum Süßen unterrühren-fertig.
Alternativ:
4 EL Chufli mit ca. 200ml Wasser oder Milch aufkochen lassen, vom Herd nehmen und 5 Min. quellen lassen. Apfel reiben und unterheben.
• Warm oder kalt genießen! • zarte Konsistenz • einmaliges Aroma durch geröstete und vermahlene Gerste (tibet. Tsampa) • nach Bedarf süßen
Kinder lieben die Abwechslung:
Es können beliebig gechnittene Früchte, Govindas Kakao-Nibs oder Nüsse zugegeben werden.
Tipp : eine Prise Kardamom und Kurkuma unterrühren
Fertiges Produkt : ca 12 Mahlzeiten
Die Gerste (Demeter -Qualität) wird sorgfältig geröstet, fein vermahlen und hat ein Aroma das an Malzkaffe erinnert. Ein Grundnahrungsmittel der Tibetaner. Ballaststoffreiche Erdmandeln sorgen für die Eigensüße. Schmeckt leicht nussig und süßlich. Pflaumen und Datteln sorgen für den vollmundigen Geschmack. Ideal als Frühstück oder Abendessen, als Zwischenverpflegung und als Reise - und Wanderproviant.
Kurze Zubereitungszeit • Ohne Weizen mit Gerste • Kein Zuckerzusatz • Mineralstoffreich • Ballastsoffreich
